Vart kommer dina ägg ifrån?

Ett ägg är ett ägg. Är inte sant. Det är skillnad på ett ägg från en frigående höna i ekologisk produktion och ett från en höna i godkänd bur. Ändå större skillnad är det på hur dessa hönors liv ser ut.

För några år sedan när jag bodde på landet köpte jag fyra uttjänta hönor från en äggproducent. De hade gjort sitt. Deras liv var över. Kostade 25 kronor styck. Hade pressats till det yttersta. Bott i burar. Såna som är godkända, men inte ger möjlighet till ett drägligt liv. Matats med värpfoder. Bott i byggnader utan fönster där dagarnas längd reglerat med hjälp av elektriskt ljus. Långa dagar ger mera ägg.

Jag körde hem dem och släppte ut dem i hönshuset. Först kunde de knappt stå upp. Efter några dagar började de mycket försiktigt undersöka sin nya omgivning.

Burhöna1Burhöna2Efter en tid började fjädrarna växa ut. De började bete sig som hönor. Sprätta i jorden. Äta småkryp. Till och med kackla lite. Tillslut såg de ut som riktiga hönor och mådde bra i sina nya liv.

burhöna4Kammarna som från början var så ljusa att de nästan var genomskinliga blev röda och hönorna fick en kraftig vit fjäderdräkt.

burhöna3Så oavsett hur stor skillnad det är på ett ägg och ett ägg så kan du göra skillnad för hönsen som producerar dina ägg till påsk. Att välja ekologiskt gör skillnad. Eller att köpa från någon som har höns i liten skala.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>